Notre mission<\/p>\n<\/div>
Faire de la restauration de tous les jours quelque chose de meilleur.<\/p>\n<\/div>
On pense qu\u2019on ne devrait pas avoir \u00e0 choisir entre de la bonne bouffe, des options qui nous font sentir bien, un service efficace et une exp\u00e9rience humaine.<\/p>\n
C\u2019est l\u2019id\u00e9e derri\u00e8re Brigade Cuisine Italienne.<\/p>\n
Nous cr\u00e9ons une fa\u00e7on plus moderne de manger au quotidien : des recettes pleines de go\u00fbt, des ingr\u00e9dients choisis avec soin, des options pour manger comme tu en as envie et une \u00e9quipe qui n\u2019oublie jamais que derri\u00e8re chaque commande, il y a une personne.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Des racines italiennes. Un esprit montr\u00e9alais.<\/p>\n<\/div>
L\u2019Italie est notre point de d\u00e9part, pas notre limite.<\/p>\n<\/div>
On s\u2019inspire de ses saveurs, de ses ingr\u00e9dients, de sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et de cette id\u00e9e toute simple que la bonne bouffe rapproche les gens.<\/p>\n
Mais Brigade vit \u00e0 Montr\u00e9al.<\/p>\n
Notre ville est diverse, curieuse et toujours en mouvement. Notre cuisine doit l\u2019\u00eatre aussi.<\/p>\n
Si une nouvelle saveur, un ingr\u00e9dient, une recette ou une id\u00e9e am\u00e9liore ce qu\u2019on fait et correspond \u00e0 notre communaut\u00e9, on veut l\u2019explorer.<\/p>\n
Parce qu\u2019une cuisine vivante doit pouvoir \u00e9voluer.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Les gens d\u2019abord.<\/p>\n<\/div>
La bonne bouffe compte \u00e9norm\u00e9ment. Mais pour nous, l\u2019exp\u00e9rience ne s\u2019arr\u00eate pas \u00e0 ce qu\u2019il y a dans ton assiette.<\/p>\n<\/div>
Un vrai bonjour. Un sourire. Quelqu\u2019un qui \u00e9coute. Une \u00e9quipe avec de l\u2019\u00e9nergie. Un endroit o\u00f9 tu te sens bienvenu.<\/p>\n
C\u2019est \u00e7a aussi, Brigade.<\/p>\n
Pour nous, le service ne devrait pas simplement faire avancer une file.<\/p>\n
Il devrait te donner un petit boost dans ta journ\u00e9e.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
De la meilleure bouffe, pens\u00e9e pour la vraie vie.<\/p>\n<\/div>
Un lunch rapide ne devrait pas forc\u00e9ment ressembler \u00e0 du fast-food.<\/p>\n<\/div>
Chez Brigade, on veut trouver le juste milieu : assez rapide pour ton quotidien, mais fait avec assez de soin pour que tu aies envie de revenir.<\/p>\n
Bols, pizzas, panuozzi, l\u00e9gumes, grains, prot\u00e9ines, sauces et nouvelles cr\u00e9ations \u2014 le format peut changer, mais notre objectif reste le m\u00eame :<\/p>\n
faire quelque chose de vraiment bon.<\/b><\/p><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Et on ne compte pas arr\u00eater l\u00e0.<\/p>\n<\/div> Brigade will keep changing, creating and trying new things..<\/p>\n<\/div> Brigade continuera de changer, de cr\u00e9er et d\u2019essayer de nouvelles choses.<\/p>\n De nouvelles saveurs. De nouvelles recettes. De nouvelles id\u00e9es inspir\u00e9es par les gens et la ville autour de nous.<\/p>\n Parce qu\u2019on pense qu\u2019un restaurant peut avoir des racines solides sans rester fig\u00e9.<\/p>\n Bonne bouffe. Bon monde. Bonne \u00e9nergie. Toujours.<\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>